CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM AGRONOMIA
BOVINOCULTURA DE CORTE E LEITE
1 INTRODUÇÃO
A bovinocultura é uma das principais atividades econômicas do Brasil, contribuindo
significativamente para o Produto Interno Bruto (PIB) do país. O Brasil é um dos maiores
produtores e exportadores de carne bovina do mundo, com um rebanho bovino expressivo. Essa
indústria gera empregos diretos e indiretos em toda a cadeia produtiva, desde a criação e manejo
dos animais até o processamento e comercialização da carne. Além disso, destaca-se a
bovinocultura de leite, que tem um papel importante para agricultura familiar; produtores de
pequeno, médio e grande porte estão envolvidos na produção leiteira, o que contribui para a
inclusão social e a fixação das famílias no campo. Além disso, a cadeia produtiva do leite envolve
diversos elos, como transporte, processamento, distribuição e comércio, o que gera empregos
em toda a cadeia.
A bovinocultura, como um todo, desempenha um papel crucial na segurança alimentar do país.
A carne bovina é uma importante fonte de proteína na dieta dos brasileiros, o que resulta em
um mercado interno forte, com alta demanda por carne bovina. O leite e seus derivados são
fontes importantes de nutrientes, como proteínas, vitaminas e minerais, sendo consumidos
diariamente por milhões de pessoas.
A carne brasileira é reconhecida internacionalmente pela sua qualidade e competitividade. Os
mercados externos representam uma oportunidade para a expansão dos negócios e para a
geração de divisas para o país. O Brasil também é um importante exportador de produtos
lácteos, como leite em pó, queijos e leite condensado. A bovinocultura de leite contribui para a
geração de divisas através dessas exportações, ampliando o mercado e promovendo o comércio
internacional.
Práticas como a intensificação da produção, o uso adequado dos recursos naturais, a preservação
de áreas de mata nativa e o uso de tecnologias mais eficientes têm sido adotadas para reduzir
os impactos ambientais e promover a conservação dos ecossistemas, além da própria otimização
dos processos produtivos, por meio do melhoramento genético e técnicas adequadas de manejo
de rebanho.
2 A ATIVIDADE
Tendo em mente esse panorama exposto, a presente atividade tem por objetivo uma aplicação
prática dos conhecimentos adquiridos durante o estudo da disciplina.
Isso será realizado da seguinte forma:
Considere uma propriedade rural (fictícia) em sua região que está interessada em criação bovina.
Para melhor orientar o proprietário, você deverá realizar um plano para implantação da atividade
da bovinocultura, por meio dos passos a seguir:
- Caracterização do espaço;
- Definição do tipo de bovinocultura (corte ou leite) conforme a vocação da região;
- Escolha da raça cultivada, conforme características regionais;
- Plantel por ha;
- Características produtivas da raça;
- Práticas de manejo recomendadas(EXEMPLO: Como os animais serão criados? No pasto,
confinados ou semi-confinados? Haverá algum programa de melhoramento? Como
serão selecionados os animais? Como será a alimentação? Haverá algum sistema de
vacinação?) – Essa é a parte mais importante do trabalho. Recomendamos pesquisar em
diversas fontes; - Período de abate ou ordenha (descreva boas práticas, os períodos, indicadores de
qualidade, aspectos desejáveis da carcaça…); - Produtividade esperada.
Você deverá preencher o TEMPLATE da atividade com suas informações e dados da criação. Ao
finalizar, entregue a atividade utilizando o botão “Trabalho” na sala de aula da disciplina.
Todas essas informações deverão estar dispostas em um relatório a ser entregue até o dia
04/09/2023 às 23:59.
Você poderá fundamentar seu trabalho em diversas fontes técnicas
3 CRITÉRIOS AVALIATIVOS (IMPORTANTE)
Esta atividade será avaliada conforme os tópicos dispostos abaixo:
a) Originalidade no texto: o texto deverá ser elaborado por você. É recomendável usar autores
e textos para fundamentar seu trabalho, mas o plágio (cópia de conteúdo idêntico ao original,
não atribuição de autoria a fonte da informação) é vedado (mais informações no item e).
b) Argumentação técnica: suas escolhas devem ser fundamentadas nos princípios técnicos
abordados nas rotas de aprendizagem. As rotas são um bom caminho para começar a extrair
informações, pois fomentam a curiosidade e subsidiam pesquisas futuras. Com base nos temas
que você estudou, busque se aprofundar em fontes confiáveis de informação.
c) Conexão entre as situações, local e suas escolhas técnicas.
d) Referencial teórico: Esse ponto é importante e deve ser cuidado os plágios. Fontes de
Referencial teórico confiável: EMBRAPA (PDF, CARTILHAS, LIVROS – recomendável verificar a
EMBRAPA Gado de Leite e a EMBRAPA Gado de Corte), artigos científicos, livros, resumos,
SCIELO, GOOGLE ACADEMICO, IBGE, CNA, MMA, MAPA, CEPEA/USP, EPAGRI, EMATER, IAP.
Fontes não confiáveis (evitar usar): Wikipédia, Brasil escola, Mundo escola, Mundo educação,
passei direto, sites de empresas privadas, e redes sociais. Tais fontes não possuem autoria
comprovada, bem como as informações não são verificadas por pares; podem auxiliar em
estudos e para estimular sua curiosidade, mas nunca para fundamentar relatórios técnicos.
As referências bibliográficas devem estar listadas ao final do texto. Busque utilizar as normas da
ABNT.
e) Não conter plágios: nas avaliações discursivas ou texto, será analisada sua capacidade de
elaborar respostas e construir argumentos com suas próprias palavras, considerando os
conteúdos da disciplina e o que foi solicitado nas questões. Respostas idênticas ao material de
estudo, ou de outras autorias (copiadas de sites, artigos disponíveis na internet e/ou de outros
autores) ocasionarão o zeramento da atividade, caso não apresentar a citação
adequadamente. Na nossa instituição seguimos as diretrizes e a lei federal anti-plágio nº 9.610,
de 19 de fevereiro de 1998. Portanto, caso seja identificada utilização de fontes
sem citação ou apresentando cópia, seu trabalho será zerado.
f) Deverá ser utilizado o template fornecido: junto ao texto de orientação é fornecido o template
.docx para elaboração da atividade. Sua utilização é obrigatória.
4 RECOMENDAÇÕES FINAIS
Em primeiro lugar, leia os textos da rota e assista as aulas disponibilizadas. Em caso de dúvidas,
entre em contato com a tutoria.
Busque trabalhar com raças e tipos de bovinocultura que são adequadas a região que você está.
Existem raças adequadas ao sul do Brasil (como exemplo, algumas raças de Bos taurus como o
angus) enquanto outras tem desenvolvimento melhor nas regiões mais quentes. Cada animal é
melhor adaptado (ou aclimatado) a uma situação específica, e a escolha dessa raça apropriada
a sua região resulta em condições melhores de produtividade.
Bons estudos
Não perca tempo, garanta o trabalho completo entrando em contato agora mesmo!
